Дхал Фрай - Красная чечевица в стиле Северной Индии
Время приготовления: 10 мин. / 20 мин. Сложность: легко
Рецепты → Индия
Я люблю дхал Вероятно, все варианты, которые я когда-либо пробовал. (Не только) в каждом штате Индии это делается по-разному. Они используют ингредиенты, которые естественным образом появляются в регионе. На юге они вряд ли обойдутся без листьев карри и кокосового молока. На севере это совершенно противоположный путь. И вот откуда пришел рецепт, который я узнал от двух классных местных парней в общежитии.
Процесс
Промыть чечевицу и варить в воде до мягкости. Количество воды должно быть примерно в 3 раза больше объема чечевицы. В Индии они довольно часто использовали скороварки, что значительно ускорило процесс. В обычном горшке вы будете готовить его 10-20 минут в зависимости от размера чечевицы.
Разогреть топленое масло на сковороде кадай, добавить семена тмина. Как только они начнут выпускать свой аромат, добавьте чеснок и перец чили. Через 30 секунд добавить лук. Через 1 мин добавить куркуму. Перемешивать все время. Еще через 1 мин добавить помидор, порошок чили и соль по вкусу. Соте 10 минут.
Размешайте в красной чечевице. Добавьте немного воды, если необходимо, чтобы получить консистенцию, которую вы можете увидеть на фотографии.
Варить еще 3 минуты и подавать с рисом или любым индийским хлебом, дошей или апамом ......
Купить красную чечевицу НАС , Великобритания, Европа 
Видео рецепт
Видео содержит субтитры.
Похожие
FijoRR ИЗДАТЕЛЬСТВО »Политически некорректное руководство по Индии (III)Индийский иммигрант из Индии стал президентом Microsoft? Ну что ты сейчас скажешь? Один из моих друзей, любитель Индии, напомнил мне. Это доказательство неверности моего диагноза? В Индии, безусловно, много выдающихся людей. Изюм есть в каждой стране. Может быть, Сатья Надель, новый босс Microsoft, атеист и воспитана в западном стиле? Однако, если, как и подавляющее большинство индусов, он уступил индуистскому амоку, то я непременно куплю акции с символом MSFT для его Митрополит Епифаний провел первую литургию как глава единой Православной церкви Украины (видео)
этот материал доступен на русском По итогам Объединительного собора Украинской церкви митрополита Епифания избрали председателем Православной церкви Украины. Он перекрыл дорогу и крикнул «Аллах акбар». Немецкие СМИ объясняют поведение иммигранта [видео]
06-09-2018 17:28 Рис. Für Gerechtigkeit / You Tube / экран YouTube Инцидент произошел 3 сентября этого года. в немецком Вуппертале. 39-летний мужчина шел по середине дороги, крича по-арабски. Полиция была вызвана на месте. Мусульманин громко кричал, называя имя Аллаха. На записи вы можете услышать, среди Украинская армия - это армия мира. Выступление Порошенко на параде ко Дню Независимости
Сегодня в столице состоялись праздничные торжества. Выступление президента Украины Петра Порошенко на торжественном параде войск "Марш новой армии" по случаю 27-й годовщины Независимости Украины. Полный текст. Родились мы большой часа С пожаров войны и пламя огней. Питал нас боль за судьбу Украины, Взрастил нас гнев и ярость на врагов. Дорогие соотечественники! Каждый водитель, садясь пьяным за руль, автоматически приравнивается к преступнику. Ежедневно мас...
Каждый водитель, садясь пьяным за руль, автоматически приравнивается к преступнику. Ежедневно масса таких неадекватный ездят по дорогам, создавая аварийные ситуации и подвергая смертельной опасности всех окружающих. К чему приводит управления транспортом в состоянии алкогольного опьянения - в наглядной подборке аварий за февраль, подготовленной "Обозреватель". этот материал доступен на русском Подачу воды планируют возобновить 14 ноября по 15:00. Сегодня утром...
этот материал доступен на русском Подачу воды планируют возобновить 14 ноября по 15:00. Сегодня утром Пицца с грибами, вкусными томатами, моцареллой и базиликом.
Как приготовить вкусную грибную пиццу? Проверенный рецепт домашней пиццы с грибами, с рецептом теста для пиццы с гарантированным результатом. По понятным причинам свежих лесных грибов сейчас нет - не сезон. Шампиньоны надоели, да и не люблю я их. Купил по случаю вешенки. По научному вешенка - вешенка обыкновенная или вешенка Indian Shop - Shop India - Лучшие товары из Индии
... рецепта с добавлением до 55% лаврового масла. В его состав входят только натуральные растительные масла - оливковое масло и лавровое масло. Может использоваться для всех типов даже чувствительной кожи. Известен своими целебными свойствами для кожи. Мыло не содержит никаких добавок искусственного происхождения - оно освежает, очищает и чудесно пахнет. Наличие: большое количество
Комментарии
Индийский иммигрант из Индии стал президентом Microsoft?Индийский иммигрант из Индии стал президентом Microsoft? Ну что ты сейчас скажешь? Один из моих друзей, любитель Индии, напомнил мне. Это доказательство неверности моего диагноза? В Индии, безусловно, много выдающихся людей. Изюм есть в каждой стране. Может быть, Сатья Надель, новый босс Microsoft, атеист и воспитана в западном стиле? Однако, если, как и подавляющее большинство индусов, он уступил индуистскому амоку, то я непременно куплю акции с символом MSFT для его стажировки
Ну что ты сейчас скажешь?
Это доказательство неверности моего диагноза?
Может быть, Сатья Надель, новый босс Microsoft, атеист и воспитана в западном стиле?
Как приготовить вкусную грибную пиццу?
Индийский иммигрант из Индии стал президентом Microsoft?
Ну что ты сейчас скажешь?
Это доказательство неверности моего диагноза?
Может быть, Сатья Надель, новый босс Microsoft, атеист и воспитана в западном стиле?